Continuons la série d’articles dédiés au Canada avec un zoom sur un resto très chouette et plutôt engagé ! Il s’agit du restaurant Robin des bois qui se situe à Montréal et qui propose une cuisine fraiche et actuelle à base de plats végétariens, sans gluten mais aussi avec des produits locaux.
Une équipe composée de professionnels et de bénévoles œuvrent pour proposer aux clients une expérience très communautaire. En effet, le leitmotiv du restaurant est de « rendre le bénévolat accessible au plus grand nombre de gens possible et de répondre à un besoin humain fondamental souvent négligé : faire partie de quelque chose de plus grand que soi ». Le projet de ce restaurant est expliqué en détail ici.
Tous les profits sont reversés à des organismes qui aident les jeunes, les sans abris et les plus démunit comme Jeunesse au Soleil, Le Chaînon, Santropol Roulant et Le Refuge afin de vaincre la solitude, l’isolement social et la pauvreté.
C’est vraiment un bel endroit où l’on mange bien, et ça vaut le détour ! De plus certains produits sont en vente sur place, de quoi repartir avec un pot de confiture ou une marinade faite maison. Le petit plus, l’existence d’une pièce spéciale appelée le défouloir, on vous en dit pas plus à vous de la découvrir !
Adresse :
4653, boul. Saint-Laurent
Montréal, QC
H2T 1R2
Réservations :
514 288-1010
Cuisine Ouverte :
Lun – Ven : 11 h 30 à 22 h
Sam : 17 h à 22 h
Dim : Repos
